Trás-os-Montes era uma das regiões administrativas em que se encontrava dividido Portugal no séc. XV e, nos dias de hoje, é sinónimo de terra muito fria e muito quente, de tradições e de saborosos produtos de base agrícola produzidos por famílias ...

Uma organização é um ecossistema que envolve muitas partes interessadas (stakeholders). No caso específico da empresa familiar, este ecossistema inclui a família empresária: elemento distintivo e diferenciador.

Os negócios de origem familiar sempre foram muito associados a atividades suportadas em recursos de origem na família e mais ligados aos setores primários, indústria e, com a agregação de núcleos populacionais, ao comércio.